学校法人後藤学園の歴史は、昭和22年6月に設立された武蔵野ドレスメーカー女子学院から始まります。創立者の後藤奈美子は、戦後の日本を復興するためには女子教育の立て直しが必要であると決心し、当学院を開校しました。以来、洋裁のプロを育て続け大勢の優秀な先輩たちが巣立っていきました。
その後、創立者後藤守正と共に食文化の充実を旨とし昭和43年4月、武蔵野調理師専門学校を設立。厚生大臣（現厚生労働大臣）・東京都知事認可の調理師国家試験免除校として確かな技術を体得した諸先輩たちを多数輩出してきました。さらに昭和45年4月には武蔵野栄養専門学校を設立。同校も厚生大臣（現厚生労働大臣）・東京都知事認可の栄養士国家試験免除校として、同調理師専門学校と並び、食と栄養に関する技術と知識の両面から「真のプロ」の育成に取り組んでいます。
各専門学校では、私たちの生活に欠かすことのできない「衣」・「食」の専門家の養成にあたり、創立以来多くの卒業生がそれぞれの専門分野で活躍しております。
さらに、誰もが願う「健康」をテーマに、平成3年4月、武蔵丘短期大学を開学しました。当短期大学は、健康栄養専攻と健康スポーツ専攻の2専攻から構成され、健康に関する専門知識の習得と社会のニーズに合わせた各種資格の取得を勧めています。
教育理念として、後藤学園は実社会での即戦力を養成するため体感・体験・体得を重視し「身体で覚える授業」を実践してきました。また「優れたプロは優れた人格を有する」ことも重視し、人格教育にも取り組んでいます。
これからの世界を担う若いみなさんが自信に満ちた幸福な人生を歩まれること、そして自分が選んだ道で活躍されることが私たちの願いです。