新潟県のほぼ中央に位置し、粟ケ岳を背景に加茂川が流れている美しい街加茂市に本学はあります。仏教の深い伝統に根ざし創立された加茂暁星学園は九十周年を迎えました。新潟経営大学、加茂暁星高等学校、本学新潟中央短期大学の三校で学園を作っています。
本学は幼児教育科だけの小さな短期大学です。幼稚園教諭二種免許と保育士資格の両免が取得できます。現在、子育て支援の人材が多く求められていますが、本学はすでにほぼ２０００人に及ぶ卒業生を輩出し、幼稚園、保育園、障害児施設、児童養護施設等で働いています。県内で初めての、男子の保育者を養成してきました。多くの卒業生が活躍しています。
本学は表現活動指導法という科目で練習した発表の場として加茂文化会館において「ミュージカル」を上演しています。二時間におよぶ大作で、二回公演で２０００人近いお客さんが来られます。小学生までの子どもも舞台で一緒に出演します。また、教室の勉強と共に保育園、幼稚園、施設での実習がたくさんあり、将来の実践に役立ちます。
二年間は短いですが、充実した学生生活を送って立派な保育者に育ってゆきます。就職はほぼ１００パーセントが幼稚園、保育園などの専門職についています。少子化の時代といわれますが、子どもや福祉援助職の人材はますます求められています。