据《日本新华侨报》报道，近日，来自中国湖南省的两名中国留学生受邀担任讲师，指导日本山梨县居民制作了地道的中华料理。

报道称，7月12日，日本山梨县都留市的县男女共同参画推进中心邀请两名中国留学生担任讲师，举办了“中华料理讲座”。两名中国留学生就读于日本都留文科大学。

报道称，当天，约10名当地居民参加了讲座。中国留学生刘小瑾(20岁)和许欣琪(21岁)担任讲师。2人仔细地指导日本居民制作了故乡湖南省的家常菜辣子炒虾。此外，2人还指导当地居民制作了西红柿炒鸡蛋和香菇青菜等中国家常菜。

报道称，日本当地居民一边认真地听取中国留学生讲解要点，一边制作中国菜。通过此次讲座，日本当地居民加深了对中国饮食文化理解。