来客へのお茶の煎れ方のマナーについて、次のうちから正しいものを
選んでください。
1,お茶はすぐに冷めるので、熱すぎるくらいのお茶を用意した
2,お客さまがコーヒー好きのため、自分の上司にはお茶を出したが、
お客さまにはコーヒーを用意した
3,コーヒーを出す時に、砂糖とミルクをお皿に直につけないよう、
皿の上のスプーンの上に置いて出した
◆ 解答と解説 ◆
正解は2です。
心配りの一つですね。
よくお見えになるお客さんならば、砂糖やミルクの量なども、
把握しておくようにすると、より喜ばれるかと思います。
1については、ぬるいお茶を出すのも失礼ですが、熱いお茶もいけません。
お茶を出してすぐ口をつけてちょうどよい温度になるように、
煎れてから撙謺r間も考えるようにしましょう。
3は、一見配慮のように見えますが、スプーンを持ち上げるときに、
砂糖やミルクをひっくりかえしてしまう危険があるので、
お皿に直接のせるか、別にしてお出しするようにしましょう。