京都锦市场热闹迎新年

       位于京都市中京区、有着“京都厨房”美誉的锦市场，眼下摆满了黑豆、干鳕鱼、白味噌等新年料理所需的各种食材，挑选食材的顾客及游客挤得水泄不通，热闹非凡。

12月初的某个工作日，正午刚过记者走访了这里。宽约3米的拱顶长廊商业街，随处传来刚劲有力中气十足的吆喝声“进来瞅瞅，便宜卖嘞！”。新鲜的鱼、蔬菜等制作京都家常菜必不可少的食材映照在灯光之下。

锦市场距诞生至今已有400年的历史了。这条商业街上多家店铺的起源，甚至可追溯到1615年，当时江户幕府准许店家获得“鱼问屋”(海鲜批发商)的称谓。如今的锦市场，在全长约390米的街道上，排列着以食品店为主的约130间商铺。

包括来自中国及欧美地区在内的游客，连日造访此地，使得市场内充满活力。为了让客人们能够立刻品尝到刚在店里采购的食品，从5月开始，新设了一个名为“京町家 锦上Ru”(日文为:京町家　錦上ル)的食用区域。人们只需把从锦市场买来的食品带入店内，便会为您提供加热或装盘服务。

NPO法人京都文化协会负责运营这块区域。担任经理的协会工作人员松本萌(29岁)表示，“美食是旅行中的一大乐趣，希望游客们能在京都品尝到新鲜美食”。