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这次的中文菜单制作是法学部教授中谷真宪研究班2015年度的项目。京都产业大学的中国留学生担任翻译，京都造型艺术大学的学生担任菜单设计，总计约20名学生参加此项目。他们计划为13家店铺制作中文菜单。
学生们考虑到料理拼盘“八寸”等日式料理独特的表现形式进行翻译，也制作了显示有中文菜单和支付方法的标签。收到中文菜单的相关料理店的日本职员表示：“也有无法用英语沟通，用手势交流的时候。拥有中文菜单，就可以使更多的中国游客放心地到店用餐。”
据日本媒体报道，近日，京都产业大学的学生们正在努力为位于京都市中京区先斗町餐饮店制作中文菜单。目前为止，学生们已制作完成9家店铺的菜单，以便拉近逐渐增多的中国游客与京都的距离。店铺方面高兴地表示：“这样，点餐时相互交谈就可以顺利进行，非常感谢！”
