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为吸引海外留学生赴日留学，当前，日本正在持续采取产官学合作措施。近日，京都市与大学国际财团京都，邀请有意愿赴日本留学的年轻人来到京都，参加短期“尝试留学”计划。留学生们不仅可以体验日本的传统文化，也能够体验漫画、动画等流行文化。今年夏季，也首次加入了日本料理体验等内容。
截至2015年5月，京都府市大学和专业学校的外国留学生共有7667人。虽然近年来留学生数呈增加趋势，但在日本全国排名仅为第四。包括京都府和京都市在内，产业界、政府和大学等机构在2015年成立了“留学生学习京都网络”，提出吸引留学生和地域国际化的目标。
短期“尝试留学”计划也作为其中的一环。从2015年度开始，京都府等每年举办2次，在夏季和冬季，分别安排约2周时间。留学生们围绕神社和寺院参观，参加日本传统文化讲座，也可以参加以漫画为主题的活动。
今年夏季，在京都府立大学和食文化研究中心的协助下，实施了和食文化讲座。来自中国、马来西亚、印度尼西亚等5个国家的17名学生参加。关于精进料理（斋饭），该中心的教师讲到：“植物性油等烹饪法与禅宗一起，从中国传到日本。”“用魔芋制作仿生鱼片等，将对象比作其他事物与日本自古以来的文化是相通的。”然后，留学生们边听老字号店铺的店主介绍菜单，一边品尝便当。
中国大学生田颂恩（22岁）说：“通过饮食，我感受到了中日两国历史上的联系。东京等大都会，哪个国家都差不多。在保留有历史景观的京都学习或许也不错。” 田颂恩对在京都留学持积极态度。
